Le lendemain matin, de notre super randonnée en toc-toc, nous avons décidé cette fois, pour poursuivre notre voyage plus aisément, de réserver un taxi.  À l'aide de notre chauffeur privé, nous nous sommes dirigés vers un petit village nommé Ping'an.  Ce que nous avons vu dans ce village est tout simplement magnifique.  Nous avons découvert un paysage unique et jamais vu auparavant.

Les gens de la région, depuis le 13e siècle, manipulent cette terre pour donner ce qu'on appelle maintenant des terrasses de riz.  À vous maintenant de découvrir...

Certaines femmes du village ont les cheveux très très longs.  Pour quelques yuans, elles nous montrent avec plaisir la longueur de leur cheveux.

Y a t-il une différence de longueur et de couleur?

Bonjour à tous,

Vu l'attente à l'aéroport pour le prochain vol, vers une nouvelle destination, je vous propose de répondre à quelques unes de vos questions que vous, chers lecteurs, avez posées.

Nous débutons en tentant de répondre aux questions de Manon.  Manon est une collègue de travail à Josée.  Elle est une physiothérapeute hors pair et une amie très appréciée.

1- Est-ce que vous savez toujours ce que vous mangez?    La réponse est...NON. Récemment, nous avons commandé en pointant une image.  On croyait avoir commandé des légumes.  Il s'agissait plutôt de parties d'animal dont nous n'avons pu clairement identifiées.  Cela ressemblait à des artères.  Les gars ont bien aimé.  Moi je trouvais cela trop épicé ;-) !!!

2- Josée, comment les gens te regardent-ils, vu ta blondeur?  Je ne crois pas que ma blondeur les émerveille.  Je crois plutôt que c'est mon look "lulu" qui pique leur curiosité.

3-Les gens sur la rue, comment vous accueillent t-ils?

Débutons avec les jeunes enfants:  Il n'est pas rare de voir les jeunes enfants qui en nous voyant nous suivent de la tête le plus longtemps possible.  On peut lire dans leurs yeux une certaine interrogation: "D'où viennent-ils ces gens? Ils ne sont pas comme ceux que je suis habitué de voir"  Il ne semblent par contre  jamais effrayés et nous avons souvent droit à des beaux sourires.

Pour les élèves du primaire: leur plaisir en nous voyant est de nous lancer un "Hello!" en anglais.  Lorsqu'on leur retourne leur salutation un fou rire collectif est déployé.

Pour les étudiants universitaires: Je dois maintenant  demeurer dans ma chambre si je veux être tranquille.  C'est une joke teintée de vérité.  Si je suis assise dans un parc et que je souris à un des étudiant(e) qui vient de me sourire, j'ai de forte chance qu'il décide de venir me parler.  J'ai jusqu'à maintenant dialoguer avec 9 personnes différentes.  Souvent ils m'approchent pour pratiquer leur anglais. Comme Philippe me le dit souvent maintenant :"je ne peux pas te laisser 5 minutes seule sans que tu te fasses de nouveaux amis!"

Donc, de façon générale nous sommes très bien reçu.

4- De quoi vous ennuyez-vous le plus?  

Josée:  je m'ennuie de manger des toasts le matin.  Ici le grille-pain est pratiquement inexistant.

Philippe: faire du vélo.  On pourrait en faire ici, mais cela est dangereux vu la circulation dense.

Charles: de sa copine, mais le chanceux, elle arrive ici dans quelques jours.

5- Qu'est ce qui joue à la radio?  Nous en avons aucune idée.  Je viens de réaliser que nous n'avons pas écouté la radio depuis notre arrivée.  Nous n'avons pas de radio, ni ici, ni au laboratoire.  Dans les magasins, nous pouvons entendre de la musique mais cela semble provenir de CD.

Josée et son look "lulu" en compagnie de son nouvel ami Gan Wei Wei. Il est étudiant en art.

Voilà Manon, j'espère que j'ai  pu répondre quelque peu à tes interrogations.

Pour les autres lecteurs, si vous avez d'autres questions, ne vous gênez pas, laissez nous un commentaire sur l'article précédent .

A bientôt.

Josée

Pendant que je prépare et que je trouve les réponses à vos superbes questions je vous propose de prendre l’avion et de nous diriger cette fois vers Xi’an. 

 Xi’an est l’une des dernières villes chinoises à avoir conservé ses murailles (qui entourent toute la ville).  Nous en avons donc profité pour découvrir ces murailles en vélo.  N’ayant qu’une heure pour utiliser les vélos nous avons, Philippe et Josée, pédalé le plus vite possible pour voir le maximum de la muraille avec le peu de temps que nous avions.  Cette randonnée n’a pas été de tout confort ;  vélo à une seule vitesse et la surface très inégale (étant en pierre ) malgré ces inconvénients se promener sur un rempart fut encore une fois une belle expérience.

Muraille vue de l'extérieur

 Philippe sur le haut de la muraille.

Josée prend une pause pour immortaliser ce moment

La ville possède également 2 tours soit la tour de la Cloche et la tour du Tambour.

La tour de la Cloche servait à l’époque (fin du 14^e siècle) à réveiller la ville et ses ouvriers et à marquer le soir, la fin de la journée de travail.

La tour du Tambour, construite en 1380, était utilisée pour signaler aux travailleurs les périodes de repos et de reprise du travail.

Xi’an possède également un quartier mulsuman et un marché comptant d’innombrable petits stands où ils vendent de tout.

Voici un exemple de ce que l'on pouvait retrouver au marché, des pinceaux pour écriture chinoise

Pour ceux qui n'auraient pas encore mis leurs questions (voir article précédent), il n'est pas trop tard!!!

Voici un dernier arrêt pour Beijing.  On vous partage des photos prisent au parc Beihai, après notre dîner impérial.

Le parc abrite le temple Yong'an et son Dagoba Blanc

A l'arrière on voit le Dagoba blanc

Cette photo vous donne une idée des détails de la décoration utilisés pour le temple

Autre élément de décoration, Bouddha en répétion

Il y avait un petit temple qui en payant un petit surplus, nous pouvions nous rendre en haut. Regardez bien dans la fenêtre du haut, on y voit Philippe et Josée qui se préparent à...

...À sonner 3 fois la cloche du temple.  Il était écrit que si on sonnait 3 fois la cloche on serait en santé et en sécurité toute l'année.  Josée avait plutôt peur du bruit que cela ferait mais à quand même bien réussi sa mission.

Poursuivons notre expérience culinaire à Beijing.

Après un copieux repas, pourquoi ne pas prendre le thé pour nous aider à digérer. Pour se faire nous nous sommes rendus dans un magasin spécialisé dans le thé et avons choisi parmi plusieurs essence le ou les thés dont notre nez appréciait le plus. 

 Vendeuse de thé et son beau sourire

Pour la soirée, car il faut également manger le soir, nous avons dégusté un canard laqué dans l’un des restaurant les plus réputé pour cette spécialité.  Il s’agit du restaurant Quanjude Roast Duck Restaurant. La particularité de ce restaurant c’est que  depuis le début en service du restaurant, ce dernier comptabilise le nombre de canard servi.  Pour notre part, nous avons  dégusté le 115 204  990e canard , comme l’atteste notre certificat d’identification. Cela en fait du canard!. A noter que nous avons pu admirer le dépeçage de notre canard puisque cela a eu lieu juste à coté de notre table. Le repas fut encore une fois excellent.

Démonstration de la fabrication d'un fajitas au canard à la chinoise

On vous laisse, nous allons allons digérer un peu avant la poursuite de notre visite